3.3.定食屋さんでのランチで皿うどん

3)定食ランチは荷が重い ~たんぱく質不足タイプ/るみさん、セラピスト

3.3.定食屋さんでのランチで皿うどん

るみです。自宅でリンパマッサージのサロンを開いています。40代です。

先日、友人宅で講座の復習会をしました。お昼は近くに定食屋さんがあるとのことで、みんなで定食屋さんへ。唐揚げ定食、豚の生姜焼き定食、焼き魚定食・・・は気乗りしないので、皿うどんにしました。お野菜たっぷり♪

栄養チェックポイント

ここでも、お肉、お魚などの動物性たんぱく質をなんとなく避けているようですね。お野菜たっぷりという免罪符のもの、使われている野菜はわりと糖質高めの野菜だったりします。さらに麺と、あんかけも片栗粉ですので糖質です。ご自身では健康的にお野菜たっぷりのつもりが、実は結構糖質過多になっているかもしれません。

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