2.5.そもそも揚げ物好きじゃない

2)ヘルシーという名の脂抜き ~脂肪が上手く使えないタイプ/かなさん、教育関係

2.5.そもそも揚げ物好きじゃない

子供からのリクエストがなければ、揚げ物が献立から消えても、全然困りません。そもそも、若い時からそんなに揚げ物が好きじゃないかも。複数名で食べに入って、誰かが頼んで、誰かが取り分けてくれたから、仕方なく食べるという感じ。自分では揚げ物を大皿から自分の取り皿に取り分けることはないかもしれません。

若い頃は、それがなんとなくでしたが、40歳を過ぎた頃からは、明らかに胃もたれがするようになりました。天丼が完食できなかったこともあります。以前は、お付き合いで食べる事になったら、なんとか完食はできていたんですが。

栄養チェックポイント

ここでは、揚げ物がいいかどうかという議論は置いておきます。

好き嫌いとは違って、大多数の人が難なく食べられる物が、消化力的に苦手な人もいるということです。アブラの消化力が悪いと、アブラに溶けるタイプのビタミン、脂溶性ビタミンである、ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンKの不足にもつながる可能性があります。

気になる症状の原因が、脂溶性ビタミン不足の場合、そもそも脂質が上手く消化吸収できないタイプであることもあります。

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